Ngao tươi loại 1

Con ngao biển hay còn gọi là con nghêu là loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ, con ngao sống ở vùng nước ven biển có độ mặn cao, nhiều đất cát sỏi. Con ngao, con nghêu có thân hình tròn, màu trắng hoặc vàng nhạt. Đây là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi, không tốn nhiều công chăm sóc. Ngao có các loại như: ngao trắng, ngao vằn, ngao hoa. Nghêu sinh trưởng rất nhanh, sức sinh sản lớn, sản lượng khai thác hàng năm tương đối cao, phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.

NGAO BIỂN
Ngao là thực phẩm tuyệt vời và bổ dưỡng. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Ngoài ra, với những thành phần kháng chất quan trọng như: sắt, kali, canxi ngao còn giúp tăng cường sức khoẻ và phòng tránh bệnh tật. Có nhiều món ngon từ ngao được chế biến để thêm vào thực đơn bữa ăn của các gia đình.

Một số món ăn chế biến từ ngao:

Canh ngao chua

Ngao nướng mỡ hành