Bơ sáp loại 1

Trái bơ không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trái bơ chứa 14 khoáng chất khác nhau, mà nhiều nhất là sắt và đồng, những chất giúp tái tạo tế bào máu và ngăn ngừa chứng thiếu máu. Trái bơ khi chín chứa một lượng chất béo thực vật rất lớn. Chất béo thực vật rất giàu giá trị dinh dưỡng, do đó chính những chất béo này đã tạo cho trái bơ mùi vị đặc biệt và cũng làm cho trái bơ trở thành trái cây có khả năng cung cấp năng lượng cao nhất.

Bơ sáp

Ngoài ra, trái bơ chứa các hợp chất steroids thuộc loại phytosterols, những hợp chất này giúp ngăn chặn sự hấp thu cholesterol trong cơ thể. Bơ sáp có vị béo ngậy đặc trưng, có thể ăn trực tiếp hoặc pha chế thành các món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng. Ngoài ra, trái bơ còn có một số công dụng làm đẹp được các chị em phụ nữ yêu thích.

Cách làm sinh tố bơ sáp bổ dưỡng

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt và dùng muỗng nạo lấy phần thịt cho vào tô sạch.

Bước 2: Bạn cho đá, sữa tươi, sữa đặc, đường, bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút. Đến khi bạn thấy hỗn hợp mịn, bông đều là được.

Bước 3: Đổ sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức.

Sinh tố bơ sáp